­Karottenernte in Jolling - heute im Boden & morgen auf dem Tisch ­ ­ ­ ­

­ ­ ­Liebe Ernteteilerinnen und Ernteteiler, ­ ­ ­ ­

­ ­ ökologische Landwirtschaft und Handarbeit: um mit dem Boden möglichst schonend um zugehen, wird um die Gärtnerei in Jolling nach dem Market Gardening System angebaut. Dabei ist eine sehr enge Bepflanzung möglich und man kann auf große, kostenintensive Maschinen verzichten. Dann heißt es allerdings - ran an den Spaten!

Großartig ist die Beteiligung an der Ferienvertretung im Ernte- und Packteam! Herzlichen Dank an alle großen und kleinen Hände, die uns so engagiert durch die Ferienwochen bringen und unsere Kisten mit Gemüse füllen. ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­

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ERNTEPROGNOSE ­ ­ ­ ­

Gurken
Zucchini
Tomaten
Zwiebeln
Fenchel - große Kisten
Karotten Bd
Mangold

zu den Gurken: auf einzelnen Gurken wurden letzte Woche kleine Schimmelstellen entdeckt. Das liegt vermutlich an dem feucht-kalten Wetter und so haben wir unseren Erntezeitpunkt verschoben. In eurer Kiste landen nun noch frischere Gurken.  

Zusatzangebote:
Eier

zum Brotabo: Während der Schulferien gibt es kein Brotabo. Am Fr, 15. September geht es wieder weiter.
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­HELFENDE HÄNDE IN DEN FERIEN GESUCHT ­ ­ ­ ­

­ ­ Wir suchen dringend Freiwillige, die uns mit der üppigen Sommerernte unterstützen:

Den gesamten August bis Mitte September gibt es noch freie Plätze im Ernte- und Packteam! Es wäre großartig, wenn sich ein paar Mitglieder finden, die einspringen - gerne auch nur für einmal.

immer donnerstags: 
Ernteteam von 8 - 12 Uhr und Packteam von 12 - 16 Uhr 

Vor allem am Do, 17. August ist das Helfendenteam derzeit wegen Urlaub unterbesetzt und braucht dringend Unterstützung. 
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­ ­DIE SACHE MIT DEN NICHT-VERGEBENEN KISTEN ­ ­ ­ ­

­ ­ ­ Mit dem ökologischen Gemüse im allgemeinen und mit dem Konzept der solidarischen Landwirtschaft insbesonderen ist das so eine Sache: auf der einen Seite sind sich immer mehr Verbrauchende ihrer Verantwortung für Boden, Artenvielfalt und Erhalt der kleinbäuerlichen Struktur bewusst und zum anderen ist es landauf landab aktuell recht herausfordernd weitere Menschen für einen bewussten Lebensmittelkonsum zu gewinnen.

Ihr seid mit an Bord! Das ist großartig. Unsere Gemeinschaft wächst, allerdings langsamer, als wir das bei der Anbau- und Finanzplanung für 2023 erwartet hatten. Und so sind wir in größeren finanziellen Nöten - denn wir haben für mehr Kisten angebaut als wir aktuell ausgeben. Um unsere vereinbarten Abschläge an die produzierenden Betriebe bezahlen zu können, fehlen uns die Einnahmen der etwa 50 nicht vergebenen Kisten. Um diese auszugleichen, verkaufen wir derzeit übriges Gemüse an die Solawi Landlmühle eG in Stephanskirchen, bei Rosenheim und an FoodHub eG, München. Selbstverständlich nur solange wir freie Erntevereinbarungen haben! Sobald die Anzahl der ausgegebenen Kisten weiter ansteigt, wird sich die Gemüsemenge, die wir nach extern weiterverkaufen, verringen.

Wie ihr mithelfen könnt die Lage zu entspannen? Na, weitermachen mit dem großartigen Marketing für die Jollinger Solawikiste: Eure Empfehlungen sind weiterhin die wirksamste Werbung für unsere gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft - neben all unseren Führungen & Festen, Veröffentlichungen in der Presse und Aktivitäten in den Sozialen Netzwerken.   ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­

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­ ­JOLLINGER HOFCAFÉ ­ ­ ­ ­

­ ­ ­ Das Hofcafé macht Sommerpause am 25. August und 1. September.

Davor und danach ist das Hofcafé - auch während der Ferien - jeden Freitag von 12 - 17 Uhr geöffnet. Wir freuen uns auf euren Besuch! 

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Herzliche Grüße aus Jolling,
von Melanie, Hubert, Christine und Mareike
und dem Team der Anbaubetriebe

P.S.: Du willst uns was erzählen oder fragen? Unser Büro ist in der Regel Mo - Mi von 8 - 12 Uhr und Mi von 14 - 17 Uhr besetzt.­­­­

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