KW 14 - Der Winter ist zurück

Am Montag ist der Winter zurück und er bleibt drei Tage mit Schnee und Nachtfrösten. Schaffen es unsere Pflanzen im Freiland? Wie wird es dem Salat in den Foliengewächshäusern ergehen, wenn wirklich -7°C kommen?

Im Gewächshaus sind mittlerweile alle Tische belegt. Pflanzensätze mit Spinat, Salat, Kohlrabi und Brokkoli sollten diese Woche eigentlich ins Freiland. Doch dort ist Winter. Auch die Keimkammer ist voller Wagen. Am Mittwoch wissen wir nicht mehr, wohin wir die gekeimten Pflanzen stellen sollen.

Am Donnerstag sehen wir im Foliengewächshaus, dass unser prächtiger Salat von der Kälte geschwächt ist, Mehltau beginnt sich auszubreiten. Einen Satz bekommen wir geerntet und sind stolz. Solche Exemplare Anfang April. Das ist Premiere! Wir sind dankbar für die neuen Thermohäuser.

Am Samstag legt Moritz S. mit unserer Auszubildenden Josy und dem Praktikanten Joshua eine Sonderschicht ein. Salat und Kohlrabi werden gepflanzt und es finden sich wieder Lücken auf unseren Tischen, um dort unsere neuen gekeimten Jungpflanzen aufzustellen.