KW 22 - Kohlpflanzung und Spinatblüte

Fast exotisch wirkt die Spinatblüte - nun investiert die Pflanze eher in Schönheit als in Wachstum.

Seit dem Wochenende gewinnt die Sonne an Kraft. Allmählich werden die Tage wärmer und am Donnerstag und Freitag schon fast heiß.

Endlich, endlich können wir hacken und jäten. Wie gut, dass seit einer Woche unser Team durch den Gemüsegärtner Frederic verstärkt wird und zwei Praktikantinnen derzeit unser Team ergänzen. Innerhalb von zwei Tagen sind alle Flächen in Jolling weitestgehend gehackt und gejätet

Als wir am Mittwoch unsere Pflegearbeiten in Rimsting fortsetzen wollen, kommt eine Anfrage vom Mittererhof. Die Kohlpflanzung steht an und die Sommergrippe hat zugeschlagen. Spontan ändern wir unsere Pläne und alle in der Gärtnerei an diesem Tag zur Verfügung stehenden Hände pflanzen Kohl. Wir bepflanzen vormittags 6 Dämme á 200 m. Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 30 cm. Wie viele Kohlpflanzen wurden gepflanzt?

In der Fülle der Arbeiten hat keiner so recht bemerkt, dass unser Asiasalat die Sonne nutzt, um ihr blühend entgegenzuwachsen. Auch unser Spinat geht diesen Weg. Wenn es lange kalt ist, setzt bei den Pflanzen der Überlebensmodus ein und sie beginnen möglichst schnell zu blühen, um wenigstens noch Samen zu bilden. Größenwachstum ist dann für die Pflanze nicht mehr interessant – wir hätten uns darüber gefreut.

So hält sich unsere Erntearbeit am Feiertag in Grenzen und wir erledigen die Aussaaten von Karotten und Roter Bete in Rimsting und hacken Lauch und Sellerie.