Wochenmail KW 16
Solange die Erde im Knödel zusammenpappt, ist sie zu naß und das Gärtnereiteam kann weder pflanzen noch säen.
Liebe Ernteteilerinnen und Ernteteiler,
als Thomas, Haustechniker der Gärtnerei Jolling, vor ein paar Jahren gebeten wurde, in wenigen Worten zu beschreiben, was hier in Jolling am entstehen ist, soll er gesagt haben, es wäre "ein Projekt mit viel Jazz, auch mal Blues und 'ner Menge Rock'n'Roll".
Aktuell überwiegt - zumindest im Team der Gärtnerei - der Blues: die Gärtnerinnen und Gärtner sind frustriert über die anhaltende Kälte und v.a. den vielen Niederschlag, der die Bearbeitung der Böden, das Pflanzen und Säen unmöglich macht. Das Beruhingende daran ist, dass sich für uns Ernteteilende die Ernte des Gemüses voraussichtlich nur etwas verspätet. Und es hat auch viel Gutes, wenn nach einem niederschlagsarmen Winter die Böden nun wieder viel Wasser aufnehmen können. In anderen Regionen Deutschlands und Europas sieht es da schon ganz anders aus - dort kämpfen die Landwirte schon jetzt im April mit Trockenheit.
Die weiteren Aussichten: Jede Menge Rock'n'Roll! Wir haben viele Veranstaltungen und Beteiligungsmöglichkeiten für euch in dieser Wochenmail zusammengetragen. Also, man sieht sich in Jolling!
ERNTEPROGNOSE
Rote Bete
Schnittlauch
Salat
Schnittsalat
Roter Grünkohl (was es nicht alles gibt...)
Asiasalat im Topf, der bei guter Pflege mehrfach zu ernten ist
Zusatzangebote:
Eier, Brot und Mehl
ÖFFNUNGSZEITEN DER ABHOLRÄUME
Wir bitten euch, die Öffnungszeiten der Abholräume einzuhalten - und nicht früher als angegeben eure Kiste abzuholen.
Die Öffnungszeiten könnt ihr hier einsehen.
Das gilt auch und insbesondere für den Abholraum in Jolling!
Herzlichen Dank sagen das Kistenpack- und Lieferteam, denen ihr damit jede Menge Aufregung erspart.
BUCHPRÄSENTATION
Die Autorin Sibylle Hunger und die Fotografin Esther Meinel-Zottel präsentieren ihr neues Fermentationsbuch!
„Gemüse und Obst – Einfach fermentieren
Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen“
Ein kleines Kapitel darin ist in der Solawi Jolling entstanden und so ist Jolling ein perfekter Ort das zu feiern!
Buchpräsentation
am Donnerstag, 20. April 2023
18 – 20 Uhr, mit Führung durch die Solawi und Gärtnerei um 17 Uhr
in der Solawi Jolling, Jolling 14, 83093 Bad Endorf
mit
Sibylle Hunger, Autorin,
Esther Meinel-Zottel, Fotografin
Dr. Michael Günther, AT Verlag
Mareike Melain, Solawi Jolling
- Live- Vorführung
- Signierstunde
- Fermente-Buffet
- Solawi-Führung (17 Uhr)
- Marktstand
Die Veranstalterinnen bitten um Anmeldung.
HELFENDE HÄNDE GESUCHT
Wir suchen weitere Helfende für das freiwillige Ernteteam, die die Hauptamtlichen donnerstags bei Ernte und Pflege der Gemüsekulturen unterstützen. Vorkenntnisse im Gemüseanbau sind willkommen, aber keine Voraussetzung fürs Mitmachen! Alle sind herzlich willkommen. Wünschenswert ist eine möglichst regelmäßige Anwesenheit.
Freiwillige Mitarbeit im Ernteteam
Donnerstags von 8 - 12 Uhr
Ein späteres Anfangen ist auch gut möglich, wem 8 Uhr zu früh ist.
Hast du Lust mal vorbei zukommen oder hast du Fragen? Melde dich bei uns!
SOLAWI-FÜHRUNG
Wir öffnen unsere Tore und zeigen dir, wo dein Gemüse wächst, wie deine Kiste gepackt wird und beantworten deine Fragen.
Rundgang durch die Jolling eG und die Gärtnerei Jolling
am Fr, 21. April
von 15 - 16 Uhr
in der Solawi Jolling, Jolling 14, 83093 Bad Endorf
Wir freuen uns auf euch!
SAISONERÖFFNUNG IM HOFCAFÉ
Von Vielen sehnlichst erwartet! Vom Team der Gärtnerei Jolling in die Tat umgesetzt!
Das Hofcafé Jolling startet in die Pop-Up-Café-Saison! In diesem Jahr sogar mit hauptamtlichen Menschen hinter dem Tresen. Danke an alle, die in den letzten Jahren mit vielen, vielen ehrenamtlichen Stunden, das Hofcafé zu dem gemacht haben, was es heute ist.
Hofcafé Eröffung
am Freitag, 21. April
von 12 - 18 Uhr
Ab 14 Uhr gibt es auch wieder Holzofenpizza!
Ab jetzt wieder jeden Freitag in Jolling: wir laden ein zu Kuchen und Kaffee im Hofcafé.
Zeit für's Genießen - Begegnungsort - Handgemachte Kuchen
FELDAKTION AM KRÄUTERBEET
Unser Kräuterbeet braucht dringend Pflege - hier steht jäten und hacken an.
Wer hat Lust und Zeit mitzumachen?
am Samstag, 22. April, ab 9 - 12 Uhr,
Komm einfach dazu, wann es dir passt!
in der Solawi Jolling in Endorf
mit Uta, Gärtnerei Jolling
Treffpunkt ist am Kräuterbeet, im Süden der Gewächshäuser hinter dem grünen Wohnhaus. Handschuhe sind empfehlenswert!
FRÜHJAHRSMARKT
Marktstände gesucht: Wir suchen für unseren Kunst&Handwerkmarkt noch ein paar Stände. Gerne weitererzählen! Meldet euch bei Interesse bei uns.
Es ist soweit! Wir laden ein zum Frühjahrsmarkt nach Jolling.
am Samstag, 6. Mai, 13 - 18 Uhr
in der Solawi Jolling in Endorf
Programm
Verkauf von Gemüsejungpflanzen und Blumen
Kunst & Handwerk
Essen & Trinken
Geselliges Beisammensein & das Frühjahr feiern
Kinderprogramm
Führung durch die Solawi
Wir freuen uns auf das gemeinsame Feiern und den Austausch mit euch!
SOLAWI-TERMINE
Für die Gerne-Lang-im-Voraus-Planenden unter uns.Hier alle unsere Veranstaltungen auf einen Blick! Mehr Infos dazu auf unserer Homepage!
FÜHRUNGEN der Jolling eG
Freitag von 15 – 16 Uhr
mit Holzofenpizza von 14 h – 18 Uhr
21. April
12. Mai
23. Juni
21. Juli
22. September
27. Oktober
FESTE
Frühjahrsmarkt Samstag, 6. Mai 13 – 18 Uhr
Sommerfest (members only) Freitag, 16. Juni ab 15 Uhr im Hofcafé mit Pizzaabend und Feuer
Erntefest Samstag, 14. Oktober, 14 – 22 Uhr
Weitere VERANSTALTUNGEN
Buchpräsentation "Gemüse und Obst - Einfach fermentieren", Donnertag, 20. April 18 – 20 Uhr
Markt Sonntag Bad Endorf Sonntag, 7. Mai, 10 - 17 Uhr
Konzert “Dreiviertelblut” Samstag, 20. Mai, 19 Uhr (leider bereits ausverkauft!)
und GANZ WICHTIG: Generalversammlung Do, 29. Juni 19 Uhr
Herzliche Grüße aus Jolling,
von Carla, Melanie, Hubert, Christine und Mareike
und dem Team der Anbaubetriebe
P.S.: Du willst uns was erzählen oder fragen? Unser Büro ist in der Regel Mo, Di, Mi von 8 - 12 Uhr und Mi von 14 - 17 Uhr besetzt.