Wochenmail KW 31

Liebe Ernteteilerinnen und Ernteteiler,­­­­

­­­

­ ­in dieser Woche soll der Fenchel seinen Fotoauftritt bekommen. Habt ihr auch den Atem angehalten: wir vom Jollingteam sind begeistert von so viel "lecker" in einem Stück Gemüse. Der Fenchel ist einer der Regengewinner: er bildet bei ständiger Feuchtigkeit besonders viel Geschmack. Danke, Julia fürs Fotografieren! ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­

­

­ ­ERNTEPROGNOSE ­ ­ ­ ­

­ ­ Salat
Gurken
Zucchini
Tomaten
Zwiebeln
Fenchel
Petersilie
Fenchel
Magold


zu den Gurken: der letzte Sturm ist recht heftig durch unseren Gurkentunnel gefegt und hat einige Gurken mitgenommen. Ihr erkennt es an den kleinen Schabstellen - schmecken tun sie immer noch himmlisch.

Zusatzangebote:
Eier

zum Brotabo: Während der Schulferien gibt es kein Brotabo. Am Fr, 15. September geht es wieder weiter.
  ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­

­

HELFENDE HÄNDE IN DEN FERIEN GESUCHT ­ ­ ­ ­

­ ­Wir suchen dringend Freiwillige, die uns mit der üppigen Sommerernte unterstützen:

Den gesamten August bis Mitte September gibt es noch freie Plätze im Ernte- und Packteam! Es wäre großartig, wenn sich ein paar Mitglieder finden, die einspringen - gerne auch nur für einmal.

immer donnerstags: 
Ernteteam von 8 - 12 Uhr und Packteam von 12 - 16 Uhr 

Vor allem am Do, 10. und 17. August ist das Helfendenteam derzeit wegen Urlaub unterbesetzt und braucht dringend Unterstützung. 
  ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­

­

­DIE SACHE MIT DEN NICHT-VERGEBENEN KISTEN ­ ­ ­ ­

­ ­ Mit dem ökologischen Gemüse im allgemeinen und mit dem Konzept der solidarischen Landwirtschaft insbesonderen ist das so eine Sache: auf der einen Seite sind sich immer mehr Verbrauchende ihrer Verantwortung für Boden, Artenvielfalt und Erhalt der kleinbäuerlichen Struktur bewusst und zum anderen ist es landauf landab aktuell recht herausfordernd weitere Menschen für einen bewussten Lebensmittelkonsum zu gewinnen.

Ihr seid mit an Bord! Das ist großartig. Unserer Gemeinschaft wächst, allerdings langsamer, als wir das bei der Anbau- und Finanzplanung für 2023 erwartet hatten. Und so sind wir in größeren finanziellen Nöten - denn wir haben für mehr Kisten angebaut als wir aktuell ausgeben. Um unsere vereinbarten Abschläge an die produzierenden Betriebe bezahlen zu können, fehlen uns die Einnahmen der etwa 50 nicht vergebenen Kisten. Um diese auszugleichen, werden wir uns in den nächsten Wochen bemühen das Gemüse über andere Wege als über Solawi-Kisten zu vermarkten.
Selbstverständlich nur solange wir freie Ernteverinbarungen haben! Sobald die Anzahl der ausgegebenen Kisten weiter ansteigt, wird sich die Gemüsemenge, die wir nach extern weiterverkaufen, verringen.

Wie ihr mithelfen könnt die Lage zu entspannen? Na, weitermachen mit dem großartigen Marketing für die Jollinger Solawikiste: Eure Empfehlungen sind weiterhin die wirksamste Werbung für unsere gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft - neben all unseren Führungen & Festen, Veröffentlichungen in der Presse und Aktivitäten in den Sozialen Netzwerken.   ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­

­

­ ­ ­ JOLLINGER HOFCAFÉ ­ ­ ­ ­

­ ­ ­Wir freuen uns allen Daheimgebliebenen die Öffnungszeiten des Hofcafés während der Sommerferien bekannt zu geben:

Das Hofcafé ist geöffnet am Fr, 4., 11. und 18. August, sowie am 8. September.

Wir freuen uns auch euren Besuch!  ­ ­ ­

­
Herzliche Grüße aus Jolling,
von Melanie, Hubert, Christine und Mareike
und dem Team der Anbaubetriebe

P.S.: Du willst uns was erzählen oder fragen? Unser Büro ist in der Regel Mo - Mi von 8 - 12 Uhr und Mi von 14 - 17 Uhr besetzt.­­­­

­