Wochenmail KW 28
Liebe Ernteteilerinnen und Ernteteiler,
hier wächst unser Mehl! Das Foto haben wir auf Andis artenreichem und blühendem Getreideacker aufgenommen. Geerntet wird ab Ende Juli und dann in einer Mühle in Teisendorf gemahlen. Ab Herbst könnt Ihr damit Pfandkuchen und Brot backen, wenn ihr wollt. Wer nicht solange warten will, nimmt sich Mehl von der letztjährigen Ernte mit. In den Abholräumen Jolling und Prien stellen wir Mehl zum Einzelverkauf auf. Also, so wie das Brot, bitte in die bereitstehende Kasse bezahlen: Dinkelmehl 630, 2 kg vom Kainzlhof: 10 €
Es ist auch möglich ein Abo für das Zusatzangebot Mehl (Dinkelmehl 630) abzuschließen. Dann ist 1x im Monat eine Tüte (2 kg) für euch im Abholraum reserviert.
Oder Ihr kommt in den Abholraum auf den Kainzlhof, Jolling 3, Endorf und füllt Euch die gewünschte Menge und Mehlsorte in eure selber mitgebrachten Gefäße.
Es gibt DInkelmehl 630, Weizenmehl 405, Weizenmehl 1050 und Roggenmehl.
Außerdem stehen Getreidekörner zum Selbstabfüllen bereit.
Öffnungszeiten Mo - Sa, 7 - 19 Uhr. Sabine und Andi freuen sich auf Euren Besuch!
ERNTEPROGNOSE
Gurken
Zucchini
Salat
Tomaten
Bundkarotten
Zwiebeln
evtl. Fenchel
Basilikum im Topf
Zusatzangebote:
Eier, Blumen (für beide Abos)
Einzelverkauf in Jolling & Prien:
Dinkelmehl (2 kg), Brot
GENERALVERSAMMLUNG
Herzlichen Dank für die zahlreichen Anmeldungen zur
GENERALVERSAMMLUNG der JOLLING E.G.
am Do, 15. Juli 2021, um 19 – 21 Uhr
in der Gärtnerei Jolling, Jolling 14, 83093 Bad Endorf.
Die Veranstaltung findet unter Einhaltung der aktuellen Hygienevorschriften in den Gewächshäusern statt. Wir bitten darum im Innenbereich eine FFP2-Maske zu tragen und das Abstandsgebot zu respektieren. Auf dem Sitzplatz darf die Maske abgenommen werden. Herzlichen Dank.
KRAUTAKTIONSWOCHE
Andis Acker mit unseren Kürbis- und Krautpflanzen hätte gerne - noch mehr - Aufmerksamkeit von uns! Hier steht Jäten, Hacken und Mulchen an. Wir laden alle herzlich zur Krautaktionswoche ein.
am Mo 19.7 von 17-19 Uhr,
Di 20.7 von 17-19 Uhr,
Mi 21.7. von 9.30-11 Uhr und 16-19 Uhr,
Do 22.7, von 9.30-11 Uhr und 16-19 Uhr.
mit Michal, Krautbeauftragter vom Kainzlhof
auf unserem Acker in Jolling, neben dem Flugplatz (nicht an der Gärtnerei).
Wegbeschreibung zum Krautacker in Jolling,
Die Feldaktion findet - wie immer - auch bei halbwegs gutem Wetter statt.
Bitte respektiert die geltenden Hygienevorschriften. Abstand halten ist auf dem Acker ja kein Problem :)
HAGELSCHÄDEN
Nach den Unwettern der letzten Wochen und dem Hagelschaden in der Gärtnerei erreichen uns immer wieder Anfragen zum Ausmaß und den Konsequenzen der Schäden. Wir freuen uns über eure Anteilnahme und euer Interesse!
Inzwischen konnten Thomas und Johannes mit Unterstützung durch zwei erfahrene Baumpfleger die größten Schäden beseitigen, gefährlich herabhängende Scheibenteile abbauen und das große Gewächshaus mit den Tomaten soweit wieder abdichten. Gestern kam das langersehnte Ersatzglas und heute ist der Instalateur zugange. Insgesamt ein kritischer, aber stabiler Zustand, heißt es von Thomas. ;)
Der Einsatz hat natürlich enorme personelle, finanzielle und nicht zuletzt nervliche Ressourcen eingefordert. So musste die Gärtnerei z.B. für den Kran, den sie zum herausmontieren der beschädigten Scheiben benötigte in Vorleistung treten. Eine große Summe, die die Versicherung bereits zugesichert hat und hoffentlich bald bezahlt.
JOLLINGER HOFCAFÉ
Zeit für's Genießen
Begegnungsort
Handgemachte Kuchen
Ihr seid alle herzlich eingeladen ins Hofcafé in die Gärtnerei Jolling, Endorf.
am Freitag von 12 - 17 Uhr
mit Michaela, Sabine und Marcus
Es gibt Kaffee und Kuchen aus Jollinger Produktion.
Es ist ein Draußen-Café und es gilt die aktuelle Hygieneverordnung.
Die Öffnungszeiten werden wir den Gegebenheiten anpassen, also jede Woche in die Wochenmail gucken.
ERNTETEAM SUCHT VERSTÄRKUNG
Wer hat Zeit und Lust mit anzupacken? Das Ernteteam sucht Helfer*innen für
jeden Donnerstag von 8 - 11 Uhr.
Wir ernten zusammen das Gemüse für die Kiste und übernehmen, unter Anleitung des Gärtnerteams, einfache Pflegemaßnahmen auf dem Freiland oder in den Gewächshäusern. Die Aufgabe ist ein Ehrenamt und wird mit einem großen Ernteanteil belohnt.
CAFÉ HELFER*INNEN GESUCHT
Noch eine Stellenausschreibung der Jolling e.G.? Na ja, so ähnlich!
Wir suchen für unser Jollinger Hofcafé Verstärkung für unser Ehrenamtsteam.
Aufgaben und Zeiteinsatz sind überschaubar: Aufbau des Pop-Up Cafés (10-12 Uhr), Kaffeeausschank und Getränke- und Kuchenverkauf (12-14.30 und 14.30 - 17 Uhr), Abbau (17 - 18 Uhr), immer Freitags.
Das Entwicklungspotential des Cafés ist unbegrenzt.
Wer Interesse oder Fragen hat, bitte bei Mareike melden.
ZURÜCKAKTION
Bitte denkt diese Woche daran alle leeren Kisten, die sich bei Euch zuhause stapeln in die Abholräume zurückzubringen. Wir haben kaum noch Kisten zum Befüllen!
Es sind immer noch erst rund die Häfte der leeren Kombuchaflaschen zurückgebracht worden. Bitte denkt dran, sie diese Woche in euren Abholraum zu stellen!
Wenn wir wieder alle Flaschen haben, gibt es eine neue Runde Kombucha für alle!
Einfach ausspülen und ohne Deckel im Abbholraum deponieren.
PROBEABO
Es ist soweit: wir können wieder zweimonatige Probeabos ohne Mitgliedschaft anbieten. Bitte macht doch Werbung dafür in Eurem Bekannten- und Freundeskreis, bei Kolleginnen und Nachbarn.
Aktuell packen wir 304 Kisten in der Woche, umgerechnet auf große Ernteanteile sind das 211 Kisten. Für eine stabile Finanzierung der Gehälter und Anbaukosten der E.G. und der drei Mitgliedsbetriebe benötigen wir nach dem derzeiten Lohnniveau etwa 230 große Ernteanteile. D.h. wir können in den nächsten Wochen 19 große Ernteanteile (oder entsprechend mehr kleine) per Probeabo oder - noch lieber - per Mitgliedschaften vergeben. Danke fürs Weitererzählen!
Buchen kann man die Probeabos über die Webseite oder hier: PROBEABO
FERIENZEIT
Wenn Ihr verreist oder anderweitig verhindert seid, Eure Kiste abzuholen, dürft Ihr selbstverständlich eure Freundin, einen Kollegen oder die Nachbarn in den Abholraum schicken. Wir finden es jammerschade, wenn Kisten übrig bleiben, denn wir wissen wie viel Schweiß, Tränen und Schwielen, der Anbau, die Pflege und des Ernten verursacht haben. :) Viel zu wertvoll für die Tonne!
FERMENTATIONSWORSHOP
Fermentationsworkshop - Gemüse & Obst mit Corinna und Benedikt Fuhrmann
21.7. ab 17.30 Uhr bis 20.30 Uhr
Mit unseren Workshops „Die Kunst der Fermentation“ möchten wir Dich inspirieren und Dir zeigen wie einfach es ist Zuhause selbst Fermente herzustellen. Unser Ziel ist es Dir alle Werkzeuge dafür an die Hand zu geben, damit Deiner eigenen Fermentationsküche nichts mehr im Wege steht.
Mehr Infos und Anmeldung auf www.rosenundkohl.de.
Corinna und Benedikt
Herzliche Grüße aus Jolling,
von Christine (Buchhaltung), Johannes (Vorstand),
Moritz (Vorstand) und Mareike (Kommunikation)
P.S.: Ihr erreicht uns von Mo - Mi von 8 - 12 Uhr im Büro.
Impressum:
Jolling e.G.
Jolling 14
83093 Bad Endorf
08053 49440
info@jolling.de
www.jolling.de