KW 18 - Von Läuchen und Sellerie

Schon am Wochenende hatte es leicht geregnet, so dass sich unser erster Satz Lauchpflanzen in Rimsting zum Teil schon wieder vom ausgetrockneten Boden erheben konnten. 

Als wir am Montag die letzten zwei Lauchdämme pflanzten, ging unser Blick immer wieder gegen Himmel. Am späten Vormittag drehte der Wind und brachte von Westen her die ersehnten Regenwolken. 

Als der Regen dann fiel, waren 6 Dämme Lauch geplanzt und 10 Dämme von Moritz S. abgeflammt. Bei dieser Arbeit wird die Zell- und Eiweißstruktur des Beikrautes mit Hilfe von Gasflammen zerstört.
Dies gibt dem keimenden Kultursaatgut (Karotten, Pastinaken und Petersilienwurzeln), welches zu diesem Zeitpunkt noch nicht durch die Erdoberfläche durchgewachsen ist, einen kleinen Vorsprung, wenn es seine zarten Keimblätter dann in Bälde aus der Erde streckt.

Auf einem gut durchfeuchteten Boden konnten wir miteinander unseren diesjährigen Knollensellerie pflanzen. Die Arbeit ging leicht und mit Frohsinn von der Hand.

Am Donnerstag packten wir 106 große und 95 kleine Kisten. Wir freuten uns sehr, dass über 30 neue Anteile für Mai gebucht wurden und unsere Genossenschaft mit ihren Mitgliedern weiter wächst.