Wochenmail KW 35
Liebe Ernteteilerinnen und Ernteteiler,
wir erhalten immer wieder Anfragen zu unserem Anbau vom Gemüse. Grundsätzlich gibt es bei unseren Mitgliedsbetrieben zwei unterschiedliche Anbausysteme: der Feldgemüse-Anbau mit dem Traktor (Spurweite 1,5 m = Beetbreite 1,5 m) und das Marketgarden-System für eher kleinstrukturierte Äcker mit einem kleinen Einachstraktor und einer Beetbreite von 1,2 m. Beide Systeme haben wie so oft ihre Vor- und Nachteile. Grundsätzlich kann man sagen: Die Lagergemüse, die in größerer Menge produziert werden (Karotten, Kopfkohl, Rote Beete, etc.) eignen sich gut für den Anbau mit Traktor und die "schnelleren" Feingemüse (Salate, Mangold, Kräuter, etc.) funktionieren gut im Marketgarden-System.
Der Traktoranbau überzeugt durch seine Effektivität und ein großer Vorteil ist die gute Verfügbarkeit von Maschinen und Anbaugeräten, da dieses System sehr verbereitet ist. Das Marketgarden-System erfordert viel Handarbeit, eignet sich aber hervorragend für kleine Flächen und eine große Vielfalt.
Für mehr Informationen und Details schaut mal bei einer Führung oder Feldaktion vorbei. dort kann vieles sehr anschaulich erläutert und erfragt werden, oder ihr schreibt uns eine Mail.
Im Bild zu sehen ist eine Sternradhacke in den jungen Karotten für den Zwischenachs-Einbau am Traktor.
ERNTEPROGNOSE
Tomaten
Auberginen
Zwiebeln
Salat
Bundkarotten
Eventuell
Ringelbeete
Knoblauch
Paprika
Bohnen
Gurken
Zusatzangebote:
Eier, Salami, Blumen (groß)
Verkauf:
Mehl
FERMENTATIONS-WORKSHOP
Wir freuen uns sehr, dass Corinna Fuhrmann am 21.09 wieder einen Fermentationsworksop anbietet. Mehr Infos nächste Woche und demnächst auf Ihrer Website www.rosenundkohl.de
IMMERNOCH KISTENNOTSTAND
Bitte denkt auch diese Woche wieder an eventuelle Kisten, die noch bei Euch zuhause stehen und zurück nach Jolling wollen.
Herzliche Grüße aus Jolling,
von Christine (Buchhaltung), Johannes (Vorstand),
Moritz (Vorstand) und Mareike (Kommunikation)