Wochenmail KW 44

­­­­Liebe Ernteteilerinnen und Ernteteiler,­­­­

während die Stimmung auf den Feldern schon etwas herbstlich wird - vorallem beim morgendlichen Ernten, geht es mit üppigen Erntemengen weiter: Kürbis und Äpfel gibt es zum mitnehmen...

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­­­­­­­ERNTEPROGNOSE­­­­

­­­­Radiccio
Kartoffeln, vorw. festkochend
Karotten
Spitzkraut
Lauch
evtl. Herbstrübchen
evtl. Grünkohl
evtl. Kohlrabi - ist super lagerfähig, kühl & dunkel aufbewahrt hält er bis zum Frühjahr
evtl. Radi

Diese Woche ist ein bisserl viel "evtl. Gemüse" dabei. Das ist der Ferienwoche geschuldet. Also lasst euch überraschen!

Zusatzangebote:
Eier

Diese Woche kein Brotabo, wegen der Ferien.
In Jolling gibt es Brot im freien Verkauf zur Selbstbedienung - entweder im Abholraum oder im Caféraum. Das stand leider zu Redaktionsschluss der Wochenmail noch nicht fest. Viel Erfolg beim Suchen :)

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­­­­­­­AKTUELLER STAND ENERGIE-KRAUT-FUNDING­­­­

­­­­Als solidarische Landwirtschaft sehen wir es als Aufgabe unserer Jolling Gemeinschaft die Finanzierungslücke, die den produzierenden Betrieben durch die Preissteigerungen entstanden sind, zu schließen und somit haben wir unser ENERGIE-KRAUT-FUNDING gestartet.

Herzlichen Dank an alle, die sich bis heute großzügig beteiligt haben!
Es sind bereits 1.850 € bei unserem Energie-Kraut-Funding zusammengekommen, davon 397 € über die Energie-Suppe & Kuchen am Erntefest.

Die gesamte Sume wird nach und nach an die drei produzierenden Betriebe, die Gärtnerei Jolling, den Kainzlhof und den Kartoffelbauern, ausbezahlt.

So können wir bereits seit Oktober die erhöhten Stromkosten (200€/ Monat), die durch die Lagerung des Wintergemüses in der Gärtnerei anfallen, tragen. In den nächsten Tagen wird der Kainzlhof eine Zuwendung von 300€ für erhöhte Treibstoffpreise erhalten.

ZIEL
2.400€ bis März 2023 für gestiegenen Energiekosten

WIE
Alle sind eingeladen mit kleinen oder großen Beträgen ins ENERGIE-KRAUT-FUNDING einzusteigen. Jeder Euro ist willkommen!

Überweise deine Zuwendung an
Jolling eG
Betreff: Energie-Kraut-Funding
IBAN: DE07 7116 0000 0008 1860 49
BIC: GENODEF1VRR

Wir können keine steuerlich geltende Spendenquittung ausstellen, da uns keine Gemeinnützigkeit anerkannt ist.

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­­­­KÜRBISLAGERUNG

Wie ihr nun bereits vielfach gelesen und erfahren habt, dies ist ein Jahr, das uns mit großen Erntemengen beschenkt. Das bringt natürlich große Freude und Dankbarkeit, aber eben auch die Aufgabe mit sich, für alles den geeigneten Lagerplatz zu finden.

Und so würden wir euch gerne in unser neues Lagerkonzept miteinbinden :)

Wir werden in den nächsten Wochen nach und nach in alle Abholräume große Kisten mit Kürbissen stellen. Gerne dürft ihr davon einzelne nachhause tragen und sie dort dunkel, trocken, kühl, im Keller, in der Speisekammer oder unterm Bett lagern. Wenn ihr Glück habt, halten sie dann bis zum Frühjahr.

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GROßE KISTE & KLEINE KISTE

­ Auf Grund der Erntefülle in diesem Jahr wird seit ein paar Wochen immer häufiger der Wunsch zum Kistenwechsel - von groß auf klein - bei einigen Ernteteilenden geäußert.
In eurer Erntevereinbarung könnt ihr nachlesen, dass ein Wechsel von großer Kiste auf kleine Kiste, wie eine Kündigung, auch erst nach Ablauf der 12 Monate möglich ist.

Natürlich wollen wir aber bei niemandem gemüsebedingten Stress auslösen!

Allerdings ist die finanzielle Situation der Solawi Jolling eG noch immer recht knapp bis unterfinanziert und so sind alle Reduzierungen bei den monatlichen Beiträgen doch recht spürbar. Denn wer auf eine kleine Kiste reduziert, reduziert meist auch seinen monatlichen Beitrag.

Nun schlagen wir folgende Möglichkeiten vor:
Das Gemüse, das euer Haushalt nicht verwerten, verkochen, einmachen, fermentieren kann, darf auch gerne - immer mit einer Postkarte - im Freundeskreis oder in der Nachbarschaft verschenkt werden.
Oder, falls die Reduzierung auf eine kleine Kiste, als die beste Möglichkeit erscheint, darf der monatliche Beitrag dafür gerne um einen Solitarif erhöht werden.
Und falls das alles noch nicht die richtige Lösung für euch ist, nehmt doch gerne nochmal Kontakt mit uns auf, dann überlegen wir gemeinsam.

ÄPFEL ZU VERSCHENKEN

Sabine und Andi vom Kainzlhof haben Äpfel aus eigenem Anbau abzugeben.
Die Apfelsorten sind vorwiegend zum Backen und für Kompott geeignet.

Die Äpfel können jederzeit in der Millikammer am Hof, Jolling 3 in Endorf gegen eine Spende ins Energie-Kraut-Funding oder in die rote Kasse im Milikammerl abgeholt werden.

KISTEN-LIEFERDIENST FÜR ERKRANKTE

Hier ein Mit-Mach-Angebot aus der Mitgliederschaft, das wir sehr wertvoll finden:

Stefanie bietet an im Krankheitsfall oder bei Quarantäne im Umkreis von etwa 20 km von Endorf die Gemüsekiste abzuholen und nach hause zu liefern.

Bitte bei Bedarf eine Nachricht an Stefanie schicken: T. 0173 5856781.
Herzlichen Dank für diese großartige Idee und das Angebot!­­­

Herzliche Grüße aus Jolling,
von Carla, Hubert, Christine und Mareike
und dem Team der Anbaubetriebe

P.S.: Du willst uns was erzählen oder fragen? Unser Büro ist Mo, Di, Mi von 8 - 12 Uhr und Mi von 14 - 17 Uhr besetzt.

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