Wochenmail KW 45
Liebe Ernteteiler und Ernteteilerinnen,
es sortiert sich weiter: letzte Woche die Kartoffeln, diese Woche der Vorstand!
Wir haben einen neuen Vorstand! Herzlich Willkommen an Bord, Jakob! Jakob hat seit Anfang November das Amt von Mareike übernommen und wird gemeinsam mit Melanie die Solawi Jolling eG leiten. Mareike scheidet zu Ende ihrer Amtszeit aus dem Vorstand aus.
ERNTEPROGNOSE
Lauch
Süßkartoffeln
Zuckerhut
Feldsalat
Karotten
Stangesellerie
Spitzkraut
Die Verteilung auf mini, kleine und große Kisten stand bei Versand der Wochenmail noch nicht fest. Wir bitten um Verständnis!
Zusatzangebot:
Eier
Brot
zu den Kartoffeln: Wir haben beim Sortieren unser Bestes gegeben und doch sind einzelne Kartoffeln in eure Kiste gewandert, in die der Drahtwurm seinen Weg gefunden hatte. Das erkennt ihr an den kleinen schwarzen Löchern. Ein Ausschneiden ist mühsam, aber natürlich möglich :)
zu den Süßkartoffeln: Das ist ja sonst nicht unsere Art, aber die Süßkartoffeln legen wir euch ungewaschen in die Kiste. So sind sie länger haltbar! Allerdings auch nicht unbegrenzt - wir raten zum Verkochen innerhalb einer Woche.
LIEFERDIENST VERTRETUNG GESUCHT
Wir suchen - sehr kurzfristig - für diese Woche für den Abholraum in Marquartstein eine Vertretung für die Lieferung. Die Gemüsekisten können am Freitag ab 10 Uhr in Prien am Amon Store abgeholt werden.
Wer hat Zeit und kann den Lieferdienst einmalig übernehmen? Bitte meldet euch bis spät. Donnerstag, 7. November, 19 Uhr per Mail an info@jolling,de
An alle, die ihre Kiste in Marquartstein abholen: Diese Woche ist eine Abholung erst ab 12 Uhr möglich. Vielen Dank für euer Verständnis.
VORSTANDSWECHSEL
Auf ein Wiedersehen!
Wie bereits im Sommer angekündigt, werde ich die Solawi zu Ende des Monats verlassen. Ich bedanke mich bei allen von Herzen für diese tollen fünf Jahre Mitarbeit in Jolling! Es waren intensive und wertvolle Jahre und Erfahrungen, die ich hier erleben durfte.
Ich freue mich darüber, nun die Verantwortung in Jakobs Hände geben zu dürfen und wünsche dem gesamten Jolling-Team alles Gute und weiterhin viel Freude & Erfolg bei ihrem Wirken hin zu einer gemeinschaftsgetragenen Landwirtschaft.
Mit lieben Grüßen, Mareike
P.S.: Wir sehen uns im Hofcafé!
Auf ein gelingendes Miteinander!
Hallo zusammen, mein Name ist Jakob Schindhelm, ich bin 38 Jahre alt und lebe nun seit etwa 6 Jahren hier im wunderschönen Chiemgau. 2017, nachdem ich mein Studium der Geschichte und Philosophie in München abgeschlossen habe, hatte ich das Vergnügen bei der Geburtsstunde der Gärtnerei Jolling mitzuwirken. 2018 ist unser Sohn geboren, da musste dann etwas bodenständiger Geld verdient werden. Also habe ich die Stelle des Einkäufers für Obst und Gemüse bei einer Biokiste angenommen. In der Biokiste arbeite ich noch immer, meine Aufgaben haben sich jedoch verändert. Vornehmlich bin ich dort nun Mitgestallter für das Marketing und verantwortlich für den Web Shop und für die Online Präsenz.
Meine Motivation nun Teil der Verantwortung des Vorstands in unserer Genossenschaft zu übernehmen, resultiert in erster Linie aus meinem Interesse einen sinnvollen und gefragten Weg zu finden, handwerklich hochwertig erzeugte Lebensmittel für alle Beteiligten wirtschaftlich nachhaltig zu verteilen. Mit der Solawi Jolling und der Arbeit, die ihr bisher in diese Genossenschaft gesteckt habt, kann das was werden.
SAUERKRAUTAKTION
Wir laden ein zur Sauerkrautaktion
am Freitag, 15. November
um 15 - 17 Uhr
in der Solawi Jolling
mit Michal
Wir hobeln das Kraut und bereiten es vor fürs Fermentieren. Wer macht mit? Kommt einfach dazu. Wir treffen uns in der großen Packhalle der Gärtnerei.
REZEPTE
Wir haben wieder ein paar neue Rezepte gesammelt und stellen euch diese - wie gewohnt - auf unserer Homepage zur Verfügung. Danke an alle, die uns ihre Lieblingsrezepte geschickt haben.
Zu jede Menge KRAUTREZEPTE hier entlang!
Herzliche Grüße aus Jolling,
von Melanie, Mareike und Jakob
und dem Team der Anbaubetriebe
P.S.: Du willst uns was erzählen oder fragen? Schreib uns oder ruf an! Bei einer Nachricht rufen wir gerne zurück. Unser Büro ist in der Regel Mo und Do von 8 - 12 Uhr besetzt.