Liebe Ernteteilerinnen und Ernteteiler,
nun ist es normalerweise so, dass wer zu einem Fest einlädt, auf sonniges Wetter hofft. Wenn man aber eine Solawi ist, es wochenlang nicht geregnet hat und das Gemüse auf Grund der Trockenheit nicht wächst …
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Der von Michal und Andi angelegte und gepflegte Acker in Jolling: Hier wachsen rechts in kräftigem Grün die Zwiebeln und unterm Mulch unsere Kürbispflanzen.
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heute haben wir eine sommerliche Überraschung für euch: Arjen wird wieder Blumensträuße als Zusatzangebot anbieten …
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klein, aber fein - wir konnten heute den ersten Kohlrabi der Saison ernten! Wir freuen uns über das frische Frühlingsgrün in der Kiste …
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der Schnittlauch blüht - der Frühling lässt grüßen! Die Blüten kann man selbstverständlich essen. Einfach mit in den Salat schneiden oder auf dem Butterbrot verteilen. Lecker!
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Bis die Gemüseernte ausreichend abwirft, behelfen wir uns mit leckeren Mehlspeisen. Das Mehl dazu gibt es vom Kainzlbauer…
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Es wirkt wie ein Traum in diesen regnerischen Tagen: Frühjahrsmarkt in Jolling letzten Samstag bei Sonnenschein und sommerlichen Temperaturen. Es war ein wunderbares Fest …
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Die Tomatenpflänzchen sind da! Diese Woche haben die Gärtner:innen die erste Runde der beliebten Fruchtgemüsepflanzen in die Gewächshäuser gesetzt.
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Hier ist er noch recht klein, unser Spinat - mit länglichen Keimblättern - vor ein paar Wochen. Am Freitag liegt er in der Kiste!
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Solange die Erde im Knödel zusammenpappt, ist sie zu naß und das Gärtnereiteam kann weder pflanzen noch säen…
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So viel weiß: In der Mitte des Ackers liegt ein Vlies, um die Mairübchenkeimlinge vor der Kälte zu schützen. Alles andere Weiß ist Schnee…
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wir haben mit Frühlingsbeginn lauter gute Nachrichten für euch: der Spinat ist ins Freiland gepflanzt, die Schnittsalaternte ist heute recht üppig und ... tatata…
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was alles in eine Woche passt! Die Woche startet mit einem produktiven Austausch zwischen den Teams der Jolling eG und der Gärtnerei im jährlichen Workshop. Am Dienstag kommt Besuch aus Berlin…
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Unser vollbepackter Umzugswagen beim Einzug ins hier noch verhüllte "Containerbüro"! Seit dieser Woche haben wir ein neues Büro! Wir sind gestern …
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Es geht wieder los mit Gemüsekisten ‘Made in Jolling’! Wir freuen uns gemeinsam mit euch in die nächste Saison zu starten: Morgen ist erster Abholtag der Saison!
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Wir sind dankbar für dieses wundervolle, erntereiche Jahr und voller Schaffenskraft und Ideen für 2023…
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letzten Montag hatten wir alle Helfenden zum Dankesfest in die Gärtnerei geladen: es war ein sehr gemütliches, wärmendes und fröhliches Fest mit wundervollem Essen …
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langsam wird es festlicher. Draußen wird's immer kälter und dunkler. Drinnen duftet es nach Kerzen und Plätzchen…
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Lauch kurz nach der Ernte und noch vor dem Putzen: Lauch mag für manche ein Allerweltgemüse oder ein nettes Dazu-Gemüse sein. Fürs Gärtnereiteam jedoch …
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wir laden ein zur Weihnachtsbäckerei mit Jollinger Zutaten und wünschen uns allen eine besinnliche Adventszeit…
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