Dalamatinische Garnitur – eine Kartoffel-Grün/ Schwarzkohlmelange

Lecker auch mit zerbröseltem Feta, gebratenem Tofu oder Fleischpflanzerl

RezepteMareike Melain29. September 2022Jolling e.G.Winter, Herbst, Grünkohl, Schwarzkohl, Kartoffeln, Kraut

Grundrezepte für Grün- und Schwarzkohl

Gelingt immer!

RezepteMareike Melain29. September 2022Jolling e.G.Winter, Herbst, Grünkohl, Schwarzkohl, Kraut

Tagliatelle mit Grünkohl / Schwarzkohl

Den Grünkohl oder Palmkohl zusammen mit den gehackten Walnüssen in etwas Olivenöl anbraten.

RezepteMareike Melain8. September 2021Jolling e.G.Grünkohl, Kraut, Schwarzkohl, Winter, Herbst

Grünkohl / Schwarzkohl mit Spätzle

Mehl, Eier, Milch, und 1/2 Tl Salz zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten, ca. 20 min quellen lassen. Kohlblätter sehr fein schneiden und in wenig Salzwasser 10-15 min dünsten bzw. dämpfen.

RezepteMareike Melain18. November 2020Jolling e.G.Grünkohl, Schwarzkohl, Kraut