Einfache Krautsuppe

Wunderbare Herbst- und Wintersuppe!

RezepteMareike Melain26. Oktober 2022Jolling e.G.Winter, Herbst, Kartoffeln, Weißkraut, Spitzkraut, Kraut

Spitzkrautcurry

Lecker mit Spitzkraut oder Weißkraut!

RezepteMareike Melain13. Oktober 2022Jolling e.G.Winter, Herbst, Kartoffeln, Spitzkraut, Weißkraut, Karotten, Kraut

Dalamatinische Garnitur – eine Kartoffel-Grün/ Schwarzkohlmelange

Lecker auch mit zerbröseltem Feta, gebratenem Tofu oder Fleischpflanzerl

RezepteMareike Melain29. September 2022Jolling e.G.Winter, Herbst, Grünkohl, Schwarzkohl, Kartoffeln, Kraut

Kartoffeln mit Erbsen und Koriander

Das Gericht kann gut im Vorfeld vorbereitet werden.

RezepteMareike Melain13. April 2021Jolling e.G.Koriander, Kartoffeln, Frühling

Überbackenes Spitzkraut

Spitzkraut waschen und vierteln.

Kartoffeln waschen, halbieren und mit dem Spitzkraut in eine Auflaufform schichten.

RezepteMareike Melain8. Dezember 2020Jolling e.G.Spitzkraut, Kartoffeln

Scharfes Weißkohl-Curry mit Ingwer und Erdnüssen

Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen. Alles fein hacken.

Chilischote waschen, längs aufschneiden, entkernen, evtl. noch einmal abspülen und in dünne Ringe schneiden.

RezepteMareike Melain25. November 2020Jolling e.G.Kartoffeln, Weißkraut, Kraut

Gebackener Kürbis mit Kartoffeln

Kartoffeln in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. Kürbisfleisch in 1 cm dicke Scheiben schneiden (Butternutkürbis schälen, Hokaidokürbis nicht schälen).

RezepteMareike Melain12. November 2020Jolling e.G.Kartoffeln, Kürbis

Kartoffelgratin mit Rotkohlsauce und Grünkohl

Für das Gratin die Auflaufform buttern. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die hauchdünnen Kartoffelscheiben schichtweise in die Form füllen, dabei jede Schicht leicht salzen und pfeffern und mit etwas Sahne übergießen, dann

RezepteMareike Melain14. Oktober 2020Jolling e.G.Rotkohl, Grünkohl, Kartoffeln

Kartoffel-Grünkohl-Curry

RezepteMareike Melain29. September 2020Jolling e.G.Grünkohl, Kartoffeln, Kraut

Kartoffel-Sellerie-Brei

RezepteMareike Melain29. September 2020Jolling e.G.Sellerie, Kartoffeln