Lecker, macht satt und wärmt
WeiterlesenLecker mit Spitzkraut oder Weißkraut!
WeiterlesenKrautblätter vom Strunk lösen, die harten Mittelrippen wegschneiden und das Kraut in 2 cm große Fleckerl schneiden.
WeiterlesenDen Kohlkopf als ganzen waschen und trocknen. Dann der Länge nach in 4 - 6 gleich große Teile schneiden. Die Menge kommt etwas auf die Größe des Spitzkohls an. Den Strunk herausschneiden
WeiterlesenZwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen. Alles fein hacken.
Chilischote waschen, längs aufschneiden, entkernen, evtl. noch einmal abspülen und in dünne Ringe schneiden.
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