Lecker, macht satt und wärmt
WeiterlesenLecker mit Spitzkraut oder Weißkraut!
WeiterlesenKrautblätter vom Strunk lösen, die harten Mittelrippen wegschneiden und das Kraut in 2 cm große Fleckerl schneiden.
WeiterlesenSpitzkraut waschen und vierteln.
Kartoffeln waschen, halbieren und mit dem Spitzkraut in eine Auflaufform schichten.
WeiterlesenDen Kohlkopf als ganzen waschen und trocknen. Dann der Länge nach in 4 - 6 gleich große Teile schneiden. Die Menge kommt etwas auf die Größe des Spitzkohls an. Den Strunk herausschneiden
WeiterlesenAlles durchschwenken und abschmecken – Oh, wie guad! Abkühlen lassen. Strudelportionen ausrollen, über den Handrücken strecken bis zur richtigen Größe für die Reine.
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